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随着农业种植结构的调整，近年来，霞浦县三沙镇积极发展冬季农业，充分利用冬闲田开发马铃薯生产。脱毒马铃薯成为农村经济发展重要的作物。马铃薯脱除病毒后，恢复了原有的优良种性，实践中，高产配套栽培技术比传统栽培技术增产36．7％，商品率也由原来的70．6％提高到85．1％．现根据高产经验、结合实验示范总结出脱毒马铃薯高产配套栽培技术。