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在构建现代化食物体系的过程中，要树立以食物生产为基础，以食品工业为基础产业，以食品工业为农林产业结构调整重点，以食品制造业为先导的战略观点。作者借鉴国际经验，提出了“空竹”型食物体系的构思，并提出了相应的重大举措。
大力发展食品工业建设我国现代化食物体系：关于“空竹”型食物体系的构思
【摘 要】
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在构建现代化食物体系的过程中，要树立以食物生产为基础，以食品工业为基础产业，以食品工业为农林产业结构调整重点，以食品制造业为先导的战略观点。作者借鉴国际经验，提出了“空竹
【机 构】
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国家食物与营养咨询委员会
【出 处】
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中国农业科技导报
【发表日期】
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2000年6期
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