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食品安全问题一直备受政府及消费者关注,携带虫体的食品严重威胁人们的身心健康。本文对工厂设计到工厂设施的日常清洁和维护以及虫害的检查和处理等细节问题进行总结,以期为虫害风险管理提供一些建议。
乳粉工厂虫害防治管理
【摘 要】
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食品安全问题一直备受政府及消费者关注,携带虫体的食品严重威胁人们的身心健康。本文对工厂设计到工厂设施的日常清洁和维护以及虫害的检查和处理等细节问题进行总结,以期为虫害风险管理提供一些建议。
【机 构】
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浙江五丰冷食有限公司,杭州顶津食品有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年12期
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