【摘 要】
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红罗非鱼（Ｒｅｄ Ｔｉｌａｐｉａ），广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红鲷，因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等
【机 构】
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广州市白云区水声科学研究所! 广州 510430
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红罗非鱼（Ｒｅｄ Ｔｉｌａｐｉａ），广东又称红鳓鱼，台湾称红吴郭鱼，日本称红鲷，因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好，颇受消费者喜爱。世界上包括以色列、美国、泰国、菲律宾等国家和我国台湾地区进行红罗非鱼的养殖，我国大陆最早
Red Tilapia, also known as red tilapia in Guangdong, Taiwan said red tilapia, Japan said red snapper, because of its body color pure red, resembling red sea bream, the body cavity without black film, fresh meat, and grow Fast, high yield, good efficiency, popular consumer favorite. The world includes Israel, the United States, Thailand, the Philippines and other countries and Taiwan in China for the cultivation of red tilapia, China’s earliest
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