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在醋酸-醋酸钠缓冲介质中，活化剂氨三乙酸存在下，Mn（Ⅱ）对高碘酸钾氧化结晶紫褪色反应有催化作用。据此建立了测定痕量锰的新催化光度法。方法线性范围0．2～8．0μg／L，检出限为0．076μg／L。对4．0μg／L Mn（Ⅱ）测定的相对标准偏差为1．6％（n=11）。应用于小麦等5种粮食中痕量锰的测定，平均收率均大于96％。