【摘 要】
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核桃有”长寿果”之美称,其原因是核桃本身寿命长,可连续生长结果数百年之久;且核桃仁营养丰富,有强肾补脑,延年益寿的功效。核桃采收风干后,核桃仁即可生吃、炒热吃,又可做
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核桃有”长寿果”之美称,其原因是核桃本身寿命长,可连续生长结果数百年之久;且核桃仁营养丰富,有强肾补脑,延年益寿的功效。核桃采收风干后,核桃仁即可生吃、炒热吃,又可做风小吃和各种点心的辅料,还可烹制成风味菜肴上席入宴,下面介绍几种核桃仁菜的炒制方法,供参考:
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