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本文综述了大豆氨基酸粉的生理功能、生产工艺及良好的开发应用前景.
大豆氨基酸粉的生理功能与开发应用
【摘 要】
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本文综述了大豆氨基酸粉的生理功能、生产工艺及良好的开发应用前景.
【机 构】
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黑龙江省粮食学校·150080黑龙江省木兰县第二粮库·151903;黑龙江省齐齐哈尔第五粮库·161005;
【出 处】
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黑龙江粮油科技
【发表日期】
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2001年4期
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