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近年来，铅已经成为危害人体健康和儿童智力的因素之一。据权威调查报告透露，现代人体内的平均含铅量已超过一千年前古人的500倍。但多数年轻育龄夫妇并不知道，宝宝在胎儿阶段可能已经受到母体接收的铅污染。卫生部从1999年就提出要将血铅化验列为孕产期常规临床检验项目，孕妇体内血铅超过6微克／升，就对孕妇有害。有关专家甚至建议，准备怀孕的准妈妈们，在怀孕前3个月就应做排铅工作。怀孕期间也要注意铅的防范，这样才能保证优生。
孕妇和儿童是最易发生铅中毒的人群
铅是一种具有神经毒性的重金属元素，它广泛地存在于工业废气、汽车废气、含铅的玩具、文具和含铅的食品，如未洗干净的残留有农药的蔬果。
铅通过呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入人体，有机铅可由皮肤直接吸收进入血液(如汽油中的铅)。人体内约90～95％的铅积存于骨骼中，只有少量铅存在于肝、脾等脏器中。铅主要是经由肾脏代谢由尿液排出，排泄缓慢。
而孕妇和儿童是最容易发生铅中毒的人群。摄食同样量的铅，成年人只吸收10～15％，孕妇与儿童吸收率则高达50％。而孕妇吸收的铅90％会通过胎盘传输给胎儿，导致胎儿先天性铅中毒，进而影响胎儿的生长发育进程，严重的还会造成畸形、早产、低出生体重。
有资料显示，畸形儿和低能儿很多是在母体内就致畸致残了。据医生介绍，通过胎盘进入胎儿体内的铅可以在胎儿体内积蓄，致使胎儿发育迟缓、多系统性先天畸形，如无脑儿、死胎以及儿童期智力低下等。更严重的是铅对中枢神经系统发育的毒性损害是不可逆转的，胎儿是一生中神经系统最不成熟、发育最快的时期，出生前低水平的铅中毒对神经系统发育的危害最大，特别是新生儿听觉、视觉功能更易受损害。
铅在体内的含量有积累性
专家说，铅在体内的含量具有日益增多的积累性，而目前将其完全排出体外的药物并不多，因而对孕妇防治铅中毒更加困难。因此，女性打算怀孕前，最好能去医院检查T，看看是否有必要“排铅”，如果真的血铅含量超标，就要在医生的指导下服用“排铅”药品，但未经检查前，千万不要盲目服用药物，以免有副作用。
这些食物助你孕前“排铅”
虾皮：每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。
金菇虾皮饺——金针菇100克(煮熟去汤)，虾皮50克(温水略洗)，瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子(或馄饨)煮食，可分数次食用。
牛奶、胡萝卜：牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。而胡萝卜含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
胡萝卜牛奶——胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升服食。
豆制品：含有大量质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的驱铅作用。
大蒜：具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体的危害。
蒜泥海带粥——大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。
牛肉：其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
动物肝脏：含有丰富的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
维生素：多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收。
铅接触人群常有维生素缺乏，尤以维生素C的缺乏最为明显。选择富含维生素C的食物，可补足铅造成的维生素C耗损，同时维生素C与铅结合成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外，减缓铅中毒症状，降低铅的吸收。
含维生素C丰富的食物有油莱、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣、广柑、沙棘等。常人每天至少应摄入150毫克维生素c，对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
适量补充维生素E可以抵抗铅引起的过氧化作用；补充维生素D则可通过对钙磷的调节来影响铅的吸收和沉积；补充B族维生素加速铅结合物排出，维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等对于改善症状和促进生理功能恢复也有一定的效果，其中维生素B1疗效尤为明显。
木耳：具有良好的抗癌功效，以及清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是卜2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。这些食物可以帮助抵抗铅的进一步侵害，排铅的速度是非常缓慢的。如果体内含铅量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，一定要在医生指导下服用排铅药物。
孕期处处防范，远离铅伤害
在怀孕期间，孕妈妈也不能疏忽，预防铅中毒进行自我保护是十分重要的，防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手：
1、尽量减少停留在马路上的时间，特别是在车辆流量高的马路上，防止过多吸入含铅汽车废气；不在工业生产区逗留。
2、不住新装修的房屋，室内少用煤，少吸香烟和二手烟；别用含铅涂料及油漆粉刷装修房子，防止家庭墙壁油漆屑食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。
3、孕期尽量避免饮用隔夜第一段自来水，通常这段水中的含铅量都比较高。
4、不要把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触。
5、松花蛋、爆米花、过期罐头、小食品中也含有铅，不宜多食。
6、蔬菜水果食用前一定要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅。
孕妇和儿童是最易发生铅中毒的人群
铅是一种具有神经毒性的重金属元素，它广泛地存在于工业废气、汽车废气、含铅的玩具、文具和含铅的食品，如未洗干净的残留有农药的蔬果。
铅通过呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入人体，有机铅可由皮肤直接吸收进入血液(如汽油中的铅)。人体内约90～95％的铅积存于骨骼中，只有少量铅存在于肝、脾等脏器中。铅主要是经由肾脏代谢由尿液排出，排泄缓慢。
而孕妇和儿童是最容易发生铅中毒的人群。摄食同样量的铅，成年人只吸收10～15％，孕妇与儿童吸收率则高达50％。而孕妇吸收的铅90％会通过胎盘传输给胎儿，导致胎儿先天性铅中毒，进而影响胎儿的生长发育进程，严重的还会造成畸形、早产、低出生体重。
有资料显示，畸形儿和低能儿很多是在母体内就致畸致残了。据医生介绍，通过胎盘进入胎儿体内的铅可以在胎儿体内积蓄，致使胎儿发育迟缓、多系统性先天畸形，如无脑儿、死胎以及儿童期智力低下等。更严重的是铅对中枢神经系统发育的毒性损害是不可逆转的，胎儿是一生中神经系统最不成熟、发育最快的时期，出生前低水平的铅中毒对神经系统发育的危害最大，特别是新生儿听觉、视觉功能更易受损害。
铅在体内的含量有积累性
专家说，铅在体内的含量具有日益增多的积累性，而目前将其完全排出体外的药物并不多，因而对孕妇防治铅中毒更加困难。因此，女性打算怀孕前，最好能去医院检查T，看看是否有必要“排铅”，如果真的血铅含量超标，就要在医生的指导下服用“排铅”药品，但未经检查前，千万不要盲目服用药物，以免有副作用。
这些食物助你孕前“排铅”
虾皮：每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。
金菇虾皮饺——金针菇100克(煮熟去汤)，虾皮50克(温水略洗)，瘦猪肉200克。将上述三物共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子(或馄饨)煮食，可分数次食用。
牛奶、胡萝卜：牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。而胡萝卜含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
胡萝卜牛奶——胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升服食。
豆制品：含有大量质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的驱铅作用。
大蒜：具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体的危害。
蒜泥海带粥——大米50克，海带15克，切碎，大蒜两瓣捣烂。大米、海带加适量水先煮，待成粥后再加入蒜泥和调味品，稍煮片刻即成，可分数次食用。
牛肉：其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
动物肝脏：含有丰富的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
维生素：多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收。
铅接触人群常有维生素缺乏，尤以维生素C的缺乏最为明显。选择富含维生素C的食物，可补足铅造成的维生素C耗损，同时维生素C与铅结合成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外，减缓铅中毒症状，降低铅的吸收。
含维生素C丰富的食物有油莱、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣、广柑、沙棘等。常人每天至少应摄入150毫克维生素c，对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
适量补充维生素E可以抵抗铅引起的过氧化作用；补充维生素D则可通过对钙磷的调节来影响铅的吸收和沉积；补充B族维生素加速铅结合物排出，维生素B1、B2、B6、B12和叶酸等对于改善症状和促进生理功能恢复也有一定的效果，其中维生素B1疗效尤为明显。
木耳：具有良好的抗癌功效，以及清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
上述食谱可交替服食，需持续较长时间才有效，通常是卜2个月或更长，有铅中毒症状的人不妨一试。这些食物可以帮助抵抗铅的进一步侵害，排铅的速度是非常缓慢的。如果体内含铅量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，一定要在医生指导下服用排铅药物。
孕期处处防范，远离铅伤害
在怀孕期间，孕妈妈也不能疏忽，预防铅中毒进行自我保护是十分重要的，防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手：
1、尽量减少停留在马路上的时间，特别是在车辆流量高的马路上，防止过多吸入含铅汽车废气；不在工业生产区逗留。
2、不住新装修的房屋，室内少用煤，少吸香烟和二手烟；别用含铅涂料及油漆粉刷装修房子，防止家庭墙壁油漆屑食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。
3、孕期尽量避免饮用隔夜第一段自来水，通常这段水中的含铅量都比较高。
4、不要把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触。
5、松花蛋、爆米花、过期罐头、小食品中也含有铅，不宜多食。
6、蔬菜水果食用前一定要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅。