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近百余年来，内分泌学研究大致经历三个阶段，即腺体内分泌学、组织内分泌学以及分子内分泌学。早年主要研究内分泌腺的功能和从腺体提纯激素。从上世纪60年代以后，由于放射免疫分析和免疫细胞化学鉴定的推广，发现脑、胃肠、胰、心、肾等组织和不少恶性肿瘤均可合成和分泌激素。在二十世纪最后的20多年，分子生物学、细胞生物学、免疫学、遗传学等学科的突飞猛进，促进了内分泌学的迅速发展，新的激素、新的概念不断出现。