【摘 要】
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《食品微生物学》课程在传授学生专业理论课的同时,也注重其隐性教育,即对学生在专业认同、价值追求、科学思维、社会责任感、职业精神等思政要素方面有所渗透与体现。在新冠疫情时期,如何将思政元素融入专业课课堂,是专业课课程思政教学面临的一个重要任务。文章就《食品微生物学》教学中在疫情背景下如何利用案例进行思政要素的融入进行了探讨。基于当前新冠疫情中涌现出的诸多先进人物和事迹,通过将这些案例与微生物学专业知识进行有机融合与精练,开展案例式教学,能有效地提升学生的参与感,引发学生的共鸣,更好地引导学生在学习相关专业知
【基金项目】
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山西工商学院课程思政示范教学团队项目(GSKCSZ2020)。
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《食品微生物学》课程在传授学生专业理论课的同时,也注重其隐性教育,即对学生在专业认同、价值追求、科学思维、社会责任感、职业精神等思政要素方面有所渗透与体现。在新冠疫情时期,如何将思政元素融入专业课课堂,是专业课课程思政教学面临的一个重要任务。文章就《食品微生物学》教学中在疫情背景下如何利用案例进行思政要素的融入进行了探讨。基于当前新冠疫情中涌现出的诸多先进人物和事迹,通过将这些案例与微生物学专业知识进行有机融合与精练,开展案例式教学,能有效地提升学生的参与感,引发学生的共鸣,更好地引导学生在学习相关专业知
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