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蔬菜水肥一体化栽培技术，是借助压力灌溉系统．将溶于水中的肥料和灌溉水一起，按照蔬菜生长需求，定时、定量同步输送到蔬菜根部土壤的一种蔬菜栽培新方法。与传统的技术相比，该技术具有节肥、节水，节省劳力，避免棚内因灌水土温急剧下降、空气湿度明显上升，减少蔬菜病害，提高单位面积产量等突出优势。此外，该技术还能最大限度地减少大水漫灌、过量施肥对环境造成的污染，提高蔬菜品质。