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本研究以灵芝（Ｇａｎｏｄｅｒｍａ ｌｕｃｉｄｕｍ）、金针菇（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａｖｅｌａｔｉｐｅｓ）和香菇（Ｌｅｎｔｉｎｕｓ ｅｄｏｄｅｓ）为供试品种，筛选得到的三株供试菌株能良好的进行深层培养。灵芝、金针菇长速较快，４８－９６小时为其增殖生长期；香菇为４８－１４４小时的增殖生长期，长速较慢。发酵罐中试培养灵芝、金针菇６４－７２小时生物量为３０ｇ／１００ｍｌ（鲜重）以上，而香菇则需９６－１２０小时