在中国的文学当中，女性文学居多。古人有很多关于“以肥为美”的诗句，不单单只是在唐朝有这种思想，诞生在两千多年前的《诗经》中也有表现这类似思想倾向的诗句。美女历来是文学作品吟咏的对象，对未来生活的憧憬和期盼使她们显得光彩动人。在这样的时刻，纵使时光经过两千多年的光阴，人世间早已经历了沧海桑田的变迁，但是这些诗句所散发出来的美丽，依然别无二致。
　　打很早的时候起，中国人就固执地认为漂亮的标准就是又高又胖。《诗经》中所歌咏的美人，不管是男是女，都是高大肥硕的。比如《卫风·硕人》赞美齐庄公的女儿、卫庄公的妻子庄姜夫人的诗：“硕人其颀，衣锦褧衣。手如柔荑，肤如凝脂。领如蝤蛴，齿如瓠犀。螓首蛾眉，巧笑倩兮，美目盼兮。”由于古代的性别文化，女子没有名字，“姜”是她的父姓，“庄”是她的夫姓，所以她被称为“庄姜夫人”，这是《诗三百》里边描写的最美的一个夫人，这也是中国最原生态的描写女子的诗句。“硕人其颀，衣锦褧衣。”颀者长也，也就是修长的意思，硕而颀，也是又高又胖。“褧”指的是外面的罩袍。《礼记·中庸》中说：“《诗》曰：衣锦尚褧。”这是古代贵妇穿衣的习惯。硕人其颀，胖到什么程度呢？——“手如柔荑，肤如凝脂。领如蝤蛴，齿如瓠犀”。“柔荑”为植物的嫩芽，写她的手又白又柔嫩。“凝脂”的意思是冻起来的猪油，说她的皮肤又白又滑，唐代白居易的《长恨歌》中也有“温泉水滑洗凝脂”的诗句，描写唐贵妃白皙的富态。“领”是脖子；“蝤蛴”，后世音转为“蛴螬”，是蝼蛄的幼虫，又白又胖，一种白色的软虫。你想想：一身肥膘，脖子如鼓囊囊的虫子，手指如肥满鼓胀的嫩芽，这幅形象，不是足可以當得起现在所谓“一篓油”的雅号吗？后文还对她的美进行了进一步的描述，古代以“前额方正”为好，写庄姜夫人的额头就像夏天的知了一样，“巧笑倩兮，美目盼兮”，现在很多女孩子取名习惯用“倩”和“盼”这两个字，就是从这里边来的，写她的笑起来的时候两腮显露出酒窝，样子好看极了，眼睛流动顾盼之间，亮丽生趣，气韵灵动。那楚楚动人的笑靥和顾盼生辉的秋波，是怎样的千娇百媚，令人销魂摄魄。但我们很难想象，诗中所描述的这样一位美丽的女子，竟然是一个大胖子。
　　但无论如何，神韵，才是最动心的。
　　还有《邶风·简兮》赞美一个漂亮的舞星：“硕人俣俣，宫廷万舞。”“硕”的意思是“肥硕高大”，“俣”是“个儿高”，可见高而胖是美的标准；后来东汉晚叶蔡邕《协初赋》中写美人，所用的喻体换得高雅一些：“面如满月，辉似朝日，色如莲葩，肌如凝蜜”，但整个形象与“一篓油”还是没什么区别。然而在古代，这“一篓油”的影响却是为人们所企慕的。那时的妇人们不但崇尚肥，而且还越肥大越美，《唐风·椒聊》赞赏女人：“彼其子兮，硕大无朋；彼其子兮，硕大且笃。”硕大而无朋，也就是“巨无霸”，在古人看来，这样吨位的女人是倾国倾城、漂亮极了的。我们读《诗经》，可注意到其中赞扬美人的句子，几乎都离不开“硕”：诸如《陈风·泽陂》：“有美一人，硕大且卷”，“卷”是“美好”的意思，有些学者把“卷”解释为“双下巴”，再如《豳风·狼跋》：“公孙硕肤，赤冩几几”；《齐风·猗嗟》：“猗嗟昌兮，硕而长兮”；《卫风·硕人》：“硕人敖敖”等等，皆为其例。这些跟人类最基本最朴素的观念是相辅相成的，一个男子身形高大就多力气，能吃还能干，这种女子好生养，能多生，是福相，当然这也只是一种不完全归纳法。
　　有人可能说，以上所举的《诗经》全是北方诗，南方的审美标准或许有所区别。有韵为诗，无韵为散，同样是先秦韵文的《楚辞》，和《诗经》齐名，这两部著作体现了南北文化的异彩，我们再来看看《楚辞·大招》描写美女：“丰肉微骨，调以娱只。”所谓“丰肉微骨”，是眼瞅着光显肉而看不见骨形，这与现代挑选美人所要求的“骨感”是恰恰相反的。“曾颊倚耳，曲眉规只”，这就美得更加令人瞠目结舌，所谓“曾颊”即“层颊”，也就是双下巴，脸与颈的形状不很分得清楚，这和《诗经》中所歌咏的美人完全一样。《太平御览》卷三六八引作“硕大且媨”。注：“媨，重颐也”，“重颐”与“曾颊”同义，也是双下巴。比人家多一个下巴，这在古代的卫地和楚地都是难得的美态。这说明，以肥大为美的标准，在古代不但不分男女，而且不分南北。正因为古时以胖大为尚，故“硕人”一词也就成为“美人”的代称，如《小雅·白华》：“啸歌伤怀，念彼硕人”；蔡邕《青衣赋》：“玄发光润，领如螬蛴。修长冉冉，硕人颀颀”；陈琳《止欲赋》中“色曜春！华，艳过硕人”之类，都是这样的用例。
　　《左传》中形容美女，叫“美而艳”，《说文》释“艳”为“好而长”，也就是漂亮而高大。从文字上来说，“艳”字从“丰”，而“丰”本身就是肥大饱满的意思。如司马相如《美人赋》、葛洪《西京杂记》、蔡邕《协初赋》、萧衍《净业赋》等等，都直接用“丰肌”来形容美人。这反映衡量美人只注重肉之质量的倾向。另外，古妇女又美称曰“娘”，娘这个字为俗字，其本字为“娘”，按《说文》训“娘”：“肥大也。”“娥”也是对漂亮姑娘的美称，而“娥”字从“我”，凡从我之字，皆有高大之义。古又称妇女之美为“嫣”、为“娙”。何谓嫣”、“娙”？《说文》云：“嫣，长貌”；“娙，长好貌”。《诗·关雎》中的“窈窕淑女”，是对美女的最经典的称呼，所谓“窈窕”，即《卫风》中“硕人”的形容词“敖敖”之音转，而“敖敖”，《毛传》释为“长貌”。此外，“敖敖”的叠字还音转为双声的“娥媌”：《列子·周穆王篇》：“郑卫之处子，娥媌靡曼”，后来又转为“娥眉”，《楚辞·离骚》：“众女嫉余娥眉兮”。原其本意，敖敖、窈窕、娥媌、娥眉，都是个儿高的意思。后来所谓的“苗条”也是从“窈窕”、“娥媌”转来的，其正诂也只是高大，并不包含有现在的“瘦”的意思。古人于美人，只强调长大为重要条件，《尔雅》：“委委佗佗，美也”，孙炎曰：“佗佗，长之美。”《论衡》：“上世之人，侗长佼好。”《史记·苏秦列传》：“有长佼美人。”《盐铁论·刺权》中讲中山素女之美，“亦长白女子也”，此类例子颇多，不一而足。
　　当然，这都是逝去的流行，是那一个时代的人的追求。爱美之心，人皆有之。有一些美感，是深深刻在人类灵魂里的。木心先生曾经说：“没有审美力是绝症，知识也救不了。”蔡元培先生曾提出“以美育代宗教”的观念。泛读书籍，多接触美好的事物，耳濡目染，在平凡的生活中寄予独特的审美格调。逝者如斯，不舍昼夜，每天都在享受美中度过，是多么幸运又难得的事情！
　　王枭飞，张善元，湖北天门中学教师。