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1一品多用的豆脑粉本技术方法采用现代实用科学技术手段从根本上解决大豆脱腥问题,所生产的豆脑粉既能供应生产豆腐、豆脑的用户使用,也能方便广大消费者自家调配生活和拓展系列食品中的添加应用,市场前景好,投入甚微,产出快.
几种新型大豆食品的加工技术
【摘 要】
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1一品多用的豆脑粉本技术方法采用现代实用科学技术手段从根本上解决大豆脱腥问题,所生产的豆脑粉既能供应生产豆腐、豆脑的用户使用,也能方便广大消费者自家调配生活和拓展
【出 处】
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河北农业科技
【发表日期】
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2003年1期
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