食品安全背景下的鸡球虫病控制

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养禽界一致承认,30年来集约化养鸡业的健康发展得益于抗球虫药,也就是说没有抗球虫药,便不会有集约化养鸡业的今天.截至今日,控制球虫病的主导手段仍然是化药防治,但是这种局面已使人们产生了忧虑:第一是耐药性问题,其二是药物残留问题.科学家渐渐发现抗球虫药物严重危害人类健康.因此一些发达国家对肉、蛋等产品的药物残留标准定得越来越高,并制定法规严格限制或禁止抗球虫药物作为添加剂使用.这无异于宣布这些药物不能在出口的鸡群中出现,致使我国山东、吉林、广东等地出口的肉鸡因药物残留超标而蒙受巨大经济损失.现在,寄生虫学界
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