【摘 要】
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酒店管理专业,作为一个新兴的中职学校专业,它的兴起,顺应了我国经济和社会发展的需求,同时,酒店管理人才的短缺,也是中职酒店管理专业成为热门专业的原因所在.[1]本文对中职
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酒店管理专业,作为一个新兴的中职学校专业,它的兴起,顺应了我国经济和社会发展的需求,同时,酒店管理人才的短缺,也是中职酒店管理专业成为热门专业的原因所在.[1]本文对中职校酒店管理专业技能教学中存在的问题进行了分析,并提醒以下三点建议:重视理论实践相互统一、科学合理制定教学目标、优化技能教学内容设计,希望能够早日提升中职校酒店管理专业学生技能,为社会做出应有的贡献.
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