【摘 要】
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结合中职学校烹饪专业培养目标、课堂教学模式、课堂教学评价的发展趋势,从烹饪专业课堂教学评价的创新模式出发,提出烹饪专业发展性课堂教学评价。
Combining with the dev
【机 构】
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辽宁省大连市烹饪中等职业技术专业学校,
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结合中职学校烹饪专业培养目标、课堂教学模式、课堂教学评价的发展趋势,从烹饪专业课堂教学评价的创新模式出发,提出烹饪专业发展性课堂教学评价。
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