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酿造企业标准体系表试编
酿造企业标准体系表试编
来源 :上海调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:quartz
【摘 要】
:
酿造企业标准化工作已经开始起步,上海市供销合作社总社1987年制定了企业产品标准,于1988年5月起已经贯彻实施。由于历史上的原因,上海郊县酿造企业大多是综合型的食品加工生
【作 者】
:
郭震飞
【机 构】
:
上海市郊县调味品协作组
【出 处】
:
上海调味品
【发表日期】
:
1989年3期
【关键词】
:
标准体系表
企业标准化工作
企业产品标准
商业经营体制
管理标准
生产酱油
行业产品标准
方法标准
食品加工
计量器具
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酿造企业标准化工作已经开始起步,上海市供销合作社总社1987年制定了企业产品标准,于1988年5月起已经贯彻实施。由于历史上的原因,上海郊县酿造企业大多是综合型的食品加工生产厂,产品还有冷饮、糕点、饼干、酿酒等行业,专业生产酱油厂不多,而且大多厂是按商业经营体制进行生产管理的,所以很
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