【摘 要】
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自今年年初疫情公共事件发生以来，在农产品小幅上涨的情况下，农产品加工企业却恢复缓慢，在这个背景下，通过问卷调查、走访调研对农产品加工企业受危机影响情况进行了分析。调查发
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自今年年初疫情公共事件发生以来，在农产品小幅上涨的情况下，农产品加工企业却恢复缓慢，在这个背景下，通过问卷调查、走访调研对农产品加工企业受危机影响情况进行了分析。调查发现，原材料、资金链、市场以及企业自身管理都让农产品生产企业生产经营受到较大影响，导致农产品加工企业恢复缓慢。让企业更清楚了经营中的薄弱环节，加强了风险应对能力。
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