论文部分内容阅读
日前,陕西省食品药品监督管理局出台了《陕西省食品生产加工小作坊产品检验项目清单》,为食品小作坊产品检验项目立标准定规矩,有效保障小作坊产品的质量安全,也为小作坊从业者节省了开支。在《清单》里我们看到,包括凉皮、挂面、烧鸡、酱牛肉等品种在内的17大类31个品种,从检验项目、样品数量、检测依据、