【摘 要】
：
采用超声辅助提取大米胚芽多糖,并以多糖和硫酸锌为原料制备大米胚芽锌多糖络合物并研究其活性。结果表明,大米胚芽锌多糖适宜的制备工艺条件为:多糖与硫酸锌质量比(1.000∶0
【机 构】
：
陕西理工大学、生物科学与工程学院,陕西理工大学、陕西省资源生物重点实验室
【基金项目】
：
陕西省农业攻关项目(2015NY012);汉中市汉台区科学技术计划项目(2014JX1-22)
论文部分内容阅读
采用超声辅助提取大米胚芽多糖,并以多糖和硫酸锌为原料制备大米胚芽锌多糖络合物并研究其活性。结果表明,大米胚芽锌多糖适宜的制备工艺条件为:多糖与硫酸锌质量比(1.000∶0.800)、溶液p H为6.0、反应温度65℃、反应时间2.5 h。在此条件下,所制备的锌多糖配合物中锌元素含量为(5.617±0.279)mg/g。此外大米胚芽多糖、大米胚芽锌多糖对DPPH自由基清除率为57.76%、62.15%;对超氧阴离子自由基的清除率为60.11%、67.44%;对羟自由基清除率为56.94%、61.89%;对还原力随浓度的增加而增强。可见,大米胚芽锌多糖比大米胚芽多糖的抗氧化活性更强。
其他文献
<正>一家平静如水、一贯稳健的公司,在短时间内突然爆发,走上并购、扩张的道路,究竟是福是祸? 沸沸扬扬了八九个月的“海信收购科龙”一案,终于临近收官。4月21日,科龙电器(0
收购科龙,将成为海信家电史上最辉煌的一举。即便海信的未来不会风平浪静,但此次的成功却被贴上“国内家电业迄今为止并购资产规模最大、收购价格最高、并购重组程度最复杂的
对排球垫球教学单元从教材分析、教学方法两个方面基于"运用"角度思考,并以两个班级进行教学对比试验,得出基于"运用"角度进行教学的学生对排球垫球技能的掌握程度、身体素质
<正>2014版《国家学生体质健康标准》要求各校的学生体质测试数据需经当地教育行政部门按要求审核后,通过"中国学生体质健康网"上传至"国家学生体质健康标准数据管理系统",这
校训，是大学的精神。它不仅反映一所大学的学术传统和办学宗旨，也深深砥砺着一代代学子的人格品行一
通过对北京、武汉、郑州、南宁四届园博会海口园的主题意向、平面布局和形式表达三方面进行对比研究,总结出海口园的设计手法和其变化方向,并从现代技术和绿色可持续两个方面
《建设工程工程量清单计价规范》(GB50500-2013)作为条文强制国家标准,强制性条文中有一部分是关于合同订立数量的规定,与《合同法》自愿缔约的基本原则相冲突;另一部分是关
随着计算机网络技术在我国的普及,电子商务已经打破了传统商务时间和地域的限制,成为人们购物的主流模式之一。然而,由于我国的信用评价和监管机制不健全,出现大量的"刷信誉"
主题班会活动是一项重要的集体活动,是班主任通过班集体教育影响学生的一种必不可少的教育形式。但传统的主题班会不仅让教师失去了激情,也让学生失去了兴趣。因此,班主任要
学生学习动机是教育界关注的重要课题,它是直接推动学生学习的一种内部动力。研究成人学习动机有利于我们采取有效措施激励成人学习者积极主动的学习。文章通过分析近年来我