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人参果(Solanumuricatum Aiton)为茄科茄属草本植物，别名有茄瓜、香艳梨、香瓜茄等。人参果系多年生草本植物，寿命5～8a，经济寿命一般为3a，是一种一年投资，多年受益的高效经济作物。人参果原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地。其果肉厚实多汁，脆爽如梨，淡雅清香，风味独特，是一种卫生、安全、高营养、低热量、含微量元素较高的天然绿色食品。人参果上世纪80年代引入我国，最先是在北京地区引种种植，后来，云南省曲靖、玉溪、红河等地又从北京引种种植，但目前还处于试验性种植阶段，还未形成规模化种植。人参果