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白酒生产企业配料用的加浆水的水源主要有地表水、地下水、自来水等三种，而各种水的质量成分都有差异，其中的钙、镁、铁、锰、氧化性酸根离子对白酒生产各有利弊，为了达到生产要求，不同水源的加浆水分别需要用软化法、电渗析法、反渗透法进行处理。
加浆水对白酒的影响及相应处理
【摘 要】
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白酒生产企业配料用的加浆水的水源主要有地表水、地下水、自来水等三种，而各种水的质量成分都有差异，其中的钙、镁、铁、锰、氧化性酸根离子对白酒生产各有利弊，为了达到生产要
【机 构】
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成都锐达机电实业有限公司,成都锐达水处理研究中心
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2006年1期
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