【摘 要】
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目前人们对食品安全的关注越来越高,对于畜产品的消费已经由过去填饱肚子向营养、保健、美味的方向转变。在此背景下,贵州省的威宁鸡、乌蒙乌骨鸡等地方品种的需求量增大,养
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目前人们对食品安全的关注越来越高,对于畜产品的消费已经由过去填饱肚子向营养、保健、美味的方向转变。在此背景下,贵州省的威宁鸡、乌蒙乌骨鸡等地方品种的需求量增大,养殖数量逐渐增多。这些土鸡品种适应现在人们的消费理念,市场前景广阔,但是在产业化发展中,还存在一些问题,使土鸡养殖经济效益低。该文针对这些问题进行详细分析,并提出改善措施。
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