富硒罗汉果中罗汉果皂苷Ⅴ的HPLC测定

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建立富硒罗汉果(Siraitia grosvenorii)果实中罗汉果皂苷Ⅴ的HPLC测定方法,以Diamonsil C18(250 mm×4.6 mm,5μ m)为固定相,乙腈-水(24∶76,V/V)为流动相,检测波长203 nm,流速1.0 mL/min,柱温30℃.结果表明,罗汉果皂苷Ⅴ在0.21~2.10 μg范围内线性关系良好(r=0.9993),平均回收率为97.64%,RSD为1.66%.该方法可用于富硒罗汉果果实中罗汉果皂苷Ⅴ含量的测定.
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