【摘 要】
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以亳白芍（安徽亳州产白芍）非药用部位白芍花为原料，酪氨酸酶活性抑制率和DPPH自由基清除率的综合评分为指标，采用单因素试验和正交试验优选出白芍花美白活性成分的最佳提取工艺。结果显示，白芍花的最佳提取工艺为：体积分数为70%的乙醇，料液比1∶20（g/mL），提取时间2 h，提取温度80℃。在此条件下得到的白芍花提取物，其酪氨酸酶活性抑制率为（60.54%±1.54%）,DPPH自由基清除率为（87
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以亳白芍（安徽亳州产白芍）非药用部位白芍花为原料，酪氨酸酶活性抑制率和DPPH自由基清除率的综合评分为指标，采用单因素试验和正交试验优选出白芍花美白活性成分的最佳提取工艺。结果显示，白芍花的最佳提取工艺为：体积分数为70%的乙醇，料液比1∶20（g/mL），提取时间2 h，提取温度80℃。在此条件下得到的白芍花提取物，其酪氨酸酶活性抑制率为（60.54%±1.54%）,DPPH自由基清除率为（87.00%±1.60%），美白度为（73.77%±1.38%）。说明该白芍花提取物具有较好的美白功效，可为其日化产品的进一步开发提供理论依据。
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