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1青铜火鸡原产于美洲，是世界上最著名、分布最广的品种。公火鸡颈部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛红绿色并发青铜光泽；翅膀及翼绒下部及副翼羽有白边；母火鸡两侧、翼、尾及腹上部有明显的白条纹，喙端部为深黄色，基部为灰色。成年公火鸡体重16千克，母火鸡9千克。年产蛋50～60枚，蛋重75～80克，蛋壳浅褐色带深褐色斑点。