【摘 要】
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为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象"莫坡"第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶(ALP)、淀粉酶(AMS)、γ-谷氨酰胺转移酶(γ-GT)、N-乙酰-β-D-氨基
【机 构】
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云南农业大学动物科学技术学院; 云南农业大学动物医学院; 云南农业大学农科专业基础实验教学示范中心; 昆明动物园;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31460649);云南农业大学科技创新创业行动基金项目(2017ZKX024)
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为了积累亚洲象乳中酶活性的基础数据,本试验对亚洲象"莫坡"第4天的初乳及30,60,90天的常乳中的碱性磷酸酶(ALP)、淀粉酶(AMS)、γ-谷氨酰胺转移酶(γ-GT)、N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(NAGase)和过氧化物酶(POD)等5种酶活性进行测定,并与荷斯坦牛常乳进行对比。结果表明:亚洲象初乳中ALP、γ-GT、NAGase、POD活性均高于常乳,初乳与常乳中AMS活性相差不大。亚洲象初乳中ALP和γ-GT活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS、NAGase以及POD活性高于荷斯坦牛常乳。亚洲象常乳中ALP、γ-GT和LP活性低于荷斯坦牛常乳,而AMS活性高于荷斯坦牛常乳,NAGase活性与荷斯坦牛常乳相差不大。
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