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微生物检测技术是一门实践性很强的学科，结合专业特点，改变以往教学中以课堂上讲授知识为主的模式，采用“大实验套小实验”方法，从实验项目中学习理论知识，再以理论知识中指导实验，全面提高学生的专业技能。通过改革进一步调动了学生学习积极性，促进了学生对已掌握的理论知识进一步理解、深化和拓宽，促进了学生实验技能的提高，锻炼了学生的操作能力。