论文部分内容阅读
论述了当前几种柿果贮藏保鲜技术生产与研究的现状,并分别就其进行了比较和分析,总结出各自的发展方向及系统的柿果贮藏保鲜技术工艺.
柿果贮藏保鲜技术的应用
【摘 要】
：
论述了当前几种柿果贮藏保鲜技术生产与研究的现状,并分别就其进行了比较和分析,总结出各自的发展方向及系统的柿果贮藏保鲜技术工艺.
【机 构】
：
常熟理工学院生物科学与工程系,西北农林科技大学园艺学院,交大旭邦园林工程公司
【出 处】
：
保鲜与加工
【发表日期】
：
2003年4期
其他文献
欧美及我国急性ST段抬高心肌梗死（ST—elevation myocardial infarction，STEMI）指南均强调溶栓治疗在STEMI治疗中重要意义。溶栓治疗具有快速、简便、经济、易操作的特点，特别当
银鱼主要产于淡水水域,属高级营养品.目前市场上有银鱼鲜品、干品、入药制品,少见加工食品.该工艺将银鱼与现代膨化食品新技术相结合,生产出适销对路新产品,既营养又香脆可口
海带富含人体必需的多种物质,如磷、铁、钠、钾、钙、锰、锌等,尤其是所含丰富的硫碘酸,对保护视力和儿童的大脑发育有着重要的作用,具有很大的开发价值和市场前景,且投资小,
1选料选饱满、无霉变、当年收获的黄豆,除去杂质、烂豆.将选好的黄豆10kg放人15kg、20℃左右的水中浸泡6～8 h,手掐无硬感为宜.浸泡的时间,直接影响到豆腐的产量和品质.浸泡的
在分析京郊果蔬生产特点及北京市场需求变化的基础上,论述了在北京尽快发展果蔬精品化加工的必要性、可行性和重大意义;立足于北京市农产品资源状况和市场需求,提出了发展果
现代社会经济发展的显著特点是:经济发展对科技的依赖性越来越大,科技从研究到应用的时间越来越短。本世纪中叶以来,科学技术得到了迅猛发展,极大地改变了世界的面貌和人类的
造就一支社会主义企业家队伍,是党的十四届三中全会通过的《决定》明确提出的任务,也是现代化企业制度和社会主义市场经济发展的客观要求和必然趋势。建立好适应社会主义市场
近年来,随着我国葡萄栽培面积迅速扩大和产量的增加,对葡萄贮藏保鲜技术的要求也十分迫切.据报道,国外采用SO2释放剂贮藏保鲜葡萄已有多年,且获得了良好的效果,现介绍如下.