叶面喷施钾镁钙肥对桃果实着色、品质及着色相关基因表达的影响

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试验以‘春雪’桃为材料,研究了果实转色期叶面喷施钾(K)、镁(Mg)、钙(ca)肥对桃果实着色、果实品质及着色相关基因表达的影响。结果表明,桃果实在生长发育过程中,各处理的果皮色度角h值、叶绿素含量、类黄酮含量总体呈下降趋势,而花色苷含量和可溶性固形物含量总体呈上升趋势。喷肥处理在果实发育后期(s5期)效果显著,对于果皮色度角h值,ca处理时降到最低(20.43),显著低于对照;叶绿素含量,ca、Mg+ca处理分别为对照的43.3%和48.1%;类黄酮含量,Mg+ca、K+Mg+Ca处理分别比对照低30.
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