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应用透射电子显微镜技术，观察了水稻（Oryza sativa L.)淀粉胚乳细胞编程性死亡过程中核的变化特征。伴随胚乳的发育进程，淀粉胚乳细胞表现出衰退特征：核变形，染色质凝缩，核膜多处被降解破坏，核基质外泄等。DNA Ladder显示核内大片段呈DNA呈严重的弥散状拖尾现象，而核内和胞质中在140－180bp处有明显的条。在核衰退的同时，其胞质中的粗面内质网，淀粉质体和线粒体等细胞器具有正常的代谢功能，细胞仍在合成并积累营养物质，淀粉胚乳细胞－边衰退一边行使其功能，直至死亡。这些结果表明，水稻分胚乳在