养殖多肋藻生长期营养成分测定与分析

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对山东荣成楮岛湾海域养殖多肋藻3—6月生长期的营养成分进行了跟踪测定。试验结果显示,多肋藻基本营养成分以灰分(23.29%~30.44%)、褐藻胶(25.95%~27.86%)为主,其次是甘露醇(15.42%~16.64%)和粗蛋白(7.44%~11.43%)。灰分和粗蛋白在3—6月呈降低趋势,而甘露醇和褐藻胶无明显变化。利用反相高效液相色谱法测定多肋藻藻粉中主要色素含量,发现叶绿素a(15.05~330.30μg/g)和岩藻黄素(42.07~159.93μg/g)均随生长快速降低,β-胡萝卜素含量低(1
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