【摘 要】
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采用正交设计法研究丹皮酚－β－环糊精包合物的制备工艺。结果表明，包封液的乙醇浓度对丹皮酚包封率的影响最为明显；固－液比例对其收得率有明显影响。另外，超声处理时间的长短也会影
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采用正交设计法研究丹皮酚－β－环糊精包合物的制备工艺。结果表明，包封液的乙醇浓度对丹皮酚包封率的影响最为明显；固－液比例对其收得率有明显影响。另外，超声处理时间的长短也会影响其包封率。其最佳工艺条件为：１份丹皮酚，８份β－环糊精，用２４份４０％乙醇溶液作包封液，超声处理４０ｍｉｎ。
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