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期刊论文
德国果汁保护协会(SGF)果汁产品质量控制体系
德国果汁保护协会(SGF)果汁产品质量控制体系
来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lummy
【摘 要】
:
食品的安全问题一直是人们十分关注的焦点,世界上多起食源性疾病引发的重大事件屡见报端,促使各国政府把食品的安全问题作为立法和监督的首中之重.
【作 者】
:
解维域
丁辰
【机 构】
:
不详,中华全国供销合作总社济南果品研究院
【出 处】
:
中国果菜
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
果汁产品
自控体系
卫生审核
参数控制
德国果汁保护协会
SGF
质量控制体系
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食品的安全问题一直是人们十分关注的焦点,世界上多起食源性疾病引发的重大事件屡见报端,促使各国政府把食品的安全问题作为立法和监督的首中之重.
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