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以上海南汇大棚水蜜桃为试验对象,开展不同基肥施用量对水蜜桃产量与品质的影响,结果表明,不同基肥施用量对桃树生长及产量与品质有一定的影响,增施有机肥有增产效果,且不会因此增加株高、株幅,其中有机肥30kg+复合肥0.2kg+尿素0.2kg的基肥处理产量和品质表现最佳,有显著的增产和增加还原糖含量的效果,对株高、株幅、干径、可溶性固形物含量、有机酸含量的影响不明显。