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乳酸菌为人类及哺乳类肠胃道中的共生菌之一,已被认定为益生菌,对于维持宿主健康扮演着重要的角色。本文主要介绍了益生菌对人类健康的功效,抗过敏乳酸菌与免疫调节的关系。通过试验研究和临床实证证明,经热杀死的乳酸菌依然具有免疫调控能力。
抗过敏乳酸菌的临床实证研究
【摘 要】
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乳酸菌为人类及哺乳类肠胃道中的共生菌之一,已被认定为益生菌,对于维持宿主健康扮演着重要的角色。本文主要介绍了益生菌对人类健康的功效,抗过敏乳酸菌与免疫调节的关系。
【机 构】
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东宇生物科技股份有限公司,乔富企业有限公司
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2008年05期
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