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自古豆腐，凉粉制成的菜肴都是食者的美味佳肴。成都市郊的“天回镇豆腐”洁白细嫩，柔软而又有筋丝；洞子口镇的“洞子口凉粉”香辣味浓，细嫩绵实，鲜美清香，清爽适口。
天回镇豆腐 洞子口凉粉
【摘 要】
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自古豆腐，凉粉制成的菜肴都是食者的美味佳肴。成都市郊的“天回镇豆腐”洁白细嫩，柔软而又有筋丝；洞子口镇的“洞子口凉粉”香辣味浓，细嫩绵实，鲜美清香，清爽适口。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2002年4期
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