【摘 要】
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河北农业大学食品科技学院教授,博士生导师研究方向:食品加工与食品安全,食品装备孙剑锋教授现为河北农业大学食品科技学院副院长,河北省首批青年拔尖人才,河北省"三三三人才
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河北农业大学食品科技学院教授,博士生导师研究方向:食品加工与食品安全,食品装备孙剑锋教授现为河北农业大学食品科技学院副院长,河北省首批青年拔尖人才,河北省"三三三人才工程"二层次人选,曾获河北省青年科技奖及"河北省优秀科技工作者"称号。近年来发表论文30余篇,其中SCI、EI收录论文27篇,以第一作者或通讯作者发表SCI、EI收录论文20篇;获得批准专利9项;获得河北省科技进步二等奖1项,三等奖2项,河北省山区创业奖3项,主持国家自然科学基金青年科学基金1项,河北省
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