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1症状苹果苦痘病是苹果果实的重要生理病害,俗名“苦陷病”。在苹果近成熟期和贮藏期发病,在果实萼洼处最易发病,其它部位也可发病。病果的皮下果肉组织首先变褐,并干缩呈海绵状,病部以皮孔为中心,出现颜色较深的圆斑,在红色品种上呈暗红色,黄色和绿色品种上则呈浓绿色,病斑四周有深红色和黄绿色晕圈,随后病部表皮坏死干缩下陷变成暗褐色病斑,