土壤是贮存各种营养物质的“大仓库”，根系是吸收水分和各种营养元素并源源不断向树上输送的“采购员”。维持根系健壮并增强吸收功能，需要一个酸碱度、水分、温度适宜和通气性良好的土壤环境条件，要使土壤保持取之不尽的各种营养元素，必须通过历年加强土壤管理、科学用水和科学施肥不断加以改善和补充。
　　（1）根据土壤板结，通气不良，土壤严重酸化，果树普遍烂根死树的严峻现实，应尽快走出化肥当家的误区，充分利用人、畜、禽粪、秸秆、落叶、杂草等掺土发酵腐熟的农家有机肥（养殖场的鸡、猪、牛粪等，因激素、火碱、食盐等有害物质多，果树不宜多施），大量提倡施用优质商品生物有机肥。实践证明：优质生物有机肥，一年见效，二年大变样，三年实现高产优质。氮、磷、钾不足部份，利用复合肥加以补充，坚持有机、无机相结合的施肥理念。
　　（2）根据科研单位研究：亩产5 000千克苹果，需纯氮23千克；磷13千克；钾27.5千克，氮、磷、钾总量63.5千克。根据各地亩产超5 000千克果园的经验，为保证苹果产量高、品质优，枝条粗壮叶片大，花芽饱满，不出现大小年结果，一般全年亩施氮、磷、钾80千克以上。因此，在秋施基肥和6—8月份追肥中，应计算农家有机肥、商品优质生物有机肥、补充化肥、冲施肥等各自氮磷钾的含量，总量应达到上述要求。
　　（3）根据果树各物候期的需肥规律，春季果树萌芽、开花坐果、幼果膨大（细胞形成）、春梢旺长所需的营养，并非是冬季落叶后，翌春萌芽前、开花前施肥能够起到的作用。而完全或大部分依赖于往年9、10月份施的基肥，经根系吸收和叶片光合作用，树体大量贮存的养分。冬、春施肥，只是谢花后春梢旺长期的后续补充。因此，9、10月份及早施足基肥，是最关键、最重要的1次施肥。保水保肥较好的土壤条件，要求9、10月施入全年总施肥量的70%以上。土壤瘠薄、树势较弱的果园，需增施少量氮肥。漏水漏肥的沙质土壤，应在9、10月份和翌春3月份分期施入。
　　进入5月下旬至6月上旬，各种果树叶面积已经形成，春梢已经停长。为了防止6—8月份高温多雨季节枝条持续徒长，从5—8月份应控制氮肥的施用。各种果树的追肥应以高钾低氮、中、微量元素全面、速效的大量元素水溶肥（冲施肥）为主。
　　（4）根据近几十年果品质量下降，风味变劣，生理病害严重的现实，在秋施基肥和6—8月追肥过程，尽量选择中、微量元素全面的优质生物有机肥和大量元素水溶肥。在果树开花前、谢花后，结合喷中性农药，尽量多喷几次高硼、高钙叶面肥。
　　（5）利用穴贮肥水的方法改善土壤通气性。沿树冠外围挖6～8个深40厘米、直径30厘米的圆筒形坑，用玉米秸或麦秸绑成长40厘米、直径30厘米的草把，塞入坑内。遇到旱情，顺草把浇水并追肥，小水能够抗大旱。遇到大雨季节，草把能够起到根部通气的作用。
　　（6）大力推广树下种植鼠茅草。大雨成涝的年份，粘土果园，锄草越干净，涝死果树越严重。杂草丛生的果园，涝死果树的现象很少。究其原因，黏土果园遇到大雨成涝，土壤长期通气不良，吸收根窒息死亡。树上高温蒸发，根系供水断源，造成果树死亡。杂草丛生的果园，杂草的根系伸展在土壤深处，解决了果树根系通气的问题。鼠茅草9—10月份整地插种，冬春凉爽的气候旺长。针状的叶片类似鼠毛，倾斜匍匐生长，在地面形成30～40厘米的植被。6月份成熟干枯，经雨淋踩踏，形成6～7厘米厚的干草覆被。根系25～30厘米深，密密的深插在土壤中。
　　贾友江（山东省鄄城县农业局 274600）