【摘 要】
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为探究T-2毒素对凡纳滨对虾DNA黏度的损伤效应,通过小牛胸腺DNA与T-2毒素作用,采用响应面分析T-2毒素与DNA的最佳作用条件,通过体外T-2毒素与对虾DNA作用验证,以及喂食对虾T-
【机 构】
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广东海洋大学食品科技学院,渤海大学辽宁省食品安全重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目(31171634,31371777)
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为探究T-2毒素对凡纳滨对虾DNA黏度的损伤效应,通过小牛胸腺DNA与T-2毒素作用,采用响应面分析T-2毒素与DNA的最佳作用条件,通过体外T-2毒素与对虾DNA作用验证,以及喂食对虾T-2毒素进行蓄积染毒后,观察其对DNA黏度的影响。结果:响应面分析优化出对DNA黏度影响最明显的反应条件为T-2毒素质量浓度2.70ng/mL、DNA质量浓度50μg/mL、反应时间43min;T-2毒素与对虾DNA体外作用,随着T-2毒素质量浓度的增加,DNA黏度随之增大,在T-2毒素质量浓度为2.70ng/mL时达到
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