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阐述了广东省鸵鸟产业的现状，发展前景及应采取的对策与措施，广东省自８０年代末，９０年代初引进饲养鸵鸟成功以来，鸵鸟饲养发展迅速，至１９９５年底，全省鸵鸟饲养场发展到６６个，饲养存栏量达１万多只，广东省具备发展鸵鸟产业的自然条件和经济条件，目前已将其列为“菜篮子”工程项目和“三高”农业项目。今后鸵鸟业的发展，要加强管理，正确引导，合理布局，扩大种群，开拓市场。