论文部分内容阅读
杜瓜是一种优良的食品资源，对人体营养与保健具有重要作用。通过对杜瓜籽、杜瓜籽油、天花粉与杜瓜茶等杜瓜深加工产品性状特点与工艺技术进行分析，为杜瓜综合开发提供技术借鉴与依据。
杜瓜精深加工产品与工艺技术
【摘 要】
：
杜瓜是一种优良的食品资源，对人体营养与保健具有重要作用。通过对杜瓜籽、杜瓜籽油、天花粉与杜瓜茶等杜瓜深加工产品性状特点与工艺技术进行分析，为杜瓜综合开发提供技术借鉴
【机 构】
：
上海市农业科学院作物育种栽培研究所
【出 处】
：
农产品加工：学刊（下）
【发表日期】
：
2014年11期
【基金项目】
：
上海市农业星火富民科技工程项目（12dz1912200）.
其他文献
进入21世纪以来，经济的全球化、网络技术的成熟、普及，世界上不同文化的价值观，无一例外地频繁地交流和碰撞，传统和现代的重叠，是与非的交织，眼界和视野被前所未有地打开，思想迷茫、
采用响应面法对深黄被孢霉发酵生产花生四烯酸的培养条件进行优化。在单因素试验基础上,利用DesignExpert设计了响应面试验,研究培养时间、培养温度、接种量对花生四烯酸产量
时间：2011年9月18～20日地点：中国天津第7届亚太干燥会议（ADC2011）将进一步为亚洲和太平洋地区各国的学术界、企业界同行专家提供一个良好的交流平台,同时展示我国各行业在干燥领域
随着我国不断进步与发展，社会各界对于建筑工程事业又提出了新的要求，在新形势下，为了提高经营管理水平，实现自身经济效益的稳定增长，建筑工程企业的创新改革势在必行。造价管理是
无抗趋势不可逆转,各种添加剂应运而生,而植物精油作为替抗产品中较为热门产品,广为大家接受并使用。研究比较5种市售主流精油(猪用、禽用)的体外抑菌效果。利用气相色谱仪分
阐述引导提示法的基本环节及其在乳与乳制品检测技术教学中的应用，并就教学中出现的问题进行分析、提出解决办法。
随着我国城镇化的快速推进，为了满足日益增长的交通需求，我国修建了越来越多的桥梁，当部分桥梁不可避免地途径或跨越水源保护区时，如何保证水源安全和有效排水则是备受关注的设计
微弧氧化是在普通阳极氧化技术基础上建立起来的一项高新技术，在Q235钢表面热浸镀铝后再进行微弧氧化获得一陶瓷层。研究了强化时间和电流密度对所得陶瓷层向内、向外生长厚度
通过力学计算和推导给出了悬臂式掘进机横向截割这一工况下稳定条件的数学表达式，得出掘进机横向截割时的稳定性不仅取决于横向水平分力，也取决于垂直分力。掘进机的稳定力矩与
随着国家的经济增长和人民生活水平的提高，城市交通密度成为影响人们正常出行的主要问题。地铁是可以克服交通拥堵并提高地铁站项目质量的几种运输方法之一，成为重中之重。地铁