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猪肚菇是国内前两年新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可，南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升至每千克10～15元。因此，栽培猪肚菇是农民致富的一个好项目。猪肚菇一般安排在3～5月份接种，6～9月份出菇，其栽培技术要点如下：
春夏适宜栽培猪肚菇
【摘 要】
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猪肚菇是国内前两年新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可，南京、上海、广东等地市场鲜品批发价上升至每千克10～15元。因此，栽培猪肚菇是农民致富
【机 构】
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江苏省滨海县农村科技中心食用菌基地
【出 处】
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山东蔬菜
【发表日期】
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2009年3期
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