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柚子中生物活性成分有益心血管健康
柚子中生物活性成分有益心血管健康
来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:oklizheng
【摘 要】
:
<正>英国格拉斯哥大学一项研究发现,柑橘类水果尤其是柚子,含有可预防血管炎症的生物活性成分,未来有望据此开发出成本更低、副作用更小的心血管疾病防治药物。研究人员在英
【出 处】
:
食品工业
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
生物活性成分
心血管健康
化学学报
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<正>英国格拉斯哥大学一项研究发现,柑橘类水果尤其是柚子,含有可预防血管炎症的生物活性成分,未来有望据此开发出成本更低、副作用更小的心血管疾病防治药物。研究人员在英国新一期《生物化学学报》刊载最新成果说,许多心血管疾病都与血液中免疫细胞的过度反应有
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