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高粱是喜温耐旱抗涝的高产粮食作物，对自然环境适应性较强，是黑龙江省主要粮食作物，主要分布在黑龙江省中部、西部范围内的大庆、齐齐哈尔、绥化市等半干旱农业区，常年播种面积为3．33万hm2左右。平均公顷产量9750kg，蛋白质高于10％，淀粉77．8％左右，单宁低于1％，产品等级达到商品等级二级以上。