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通过二维聚丙烯酰胺凝胶电泳（2DE）以及计算机辅助的图像分析技术，对荔枝开花后20d的正常与败育胚蛋白质图谱进行了初步分析。结果表明，正常胚总蛋白质斑点数为129，败育胚总蛋白质斑点数为130，其中24个蛋白质点在两种胚中的表达丰度没有明显变化，35个蛋白质点在表达丰度上有明显差异，55％的蛋白则发生了蛋白质缺失、增加以及位置改变等变化。这两种蛋白质组的表达差异说明了胚内蛋白质成分在其败育过程中发生了变化，这些蛋白可能参与了胚败育的调节和控制。