甲醇毕赤酵母表达木质素过氧化物酶的研究

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将含有黄孢原毛平革菌(Phanerochaete chrysosprium)木质素过氧化物酶基因的甲醇毕赤酵母工程菌进行了鉴定和筛选,筛选得到木质素过氧化物酶活力高的菌株PM-LIP-08.确定了一步法发酵的最优葡萄糖浓度,优化其发酵培养条件,结果表明葡萄糖的添加量为 10 g/L时,发酵条件为pH 3.0,诱导温度 24 ℃,培养时间 12 h,甲醇添加量 1.1% ,诱导时间 72 h后发酵液中酶活可达 4 888 U/L.
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