[摘 要] 猪是人们生活中主肉食来源，以往主要采取圈养，耗费了大量的饲料，必须专人在家精细的管理饲养，依据黄龙山区充分利用林区得天独厚的资源，健康绿色环保的理念减少饲料消耗，降低劳动成本。培育出黄龙山区放养猪独特的杂交品种，它及肉质鲜美，脂肪率低。深受人们消费的需要。结合生态养猪，经本人多年研究从品种、圈舍、免疫及放养猪常见病防治等方面介绍了山区方养殖管理技术，以供广大养殖户在生产中得以借鉴。
　　[关键词] 黄龙 放养猪 技术
　　[中图分类号] S851 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0223-01
　　黄龙县地处陕西中北部，延安南缘。气候温和，群山叠翠，林特资源丰富，是发展养殖业的理想之地。当地农民改变家猪养方式，将家猪圈变放养，适当延长养殖周期，减少饲料用量，培育出了符合现代人消费需求。放养猪的肉品在市场是供不应求。经本人多年研究，要养好放养猪，应做好以下几点：
　　一、品种的选择
　　猪是杂食性动物，胃属于肉食动物的简单胃与反刍动物的复式胃之间的中间类型，因而其利用饲料广泛，经过驯化以后，可以放养。但仔猪个体、品种不同，在自然条件下，猪自由采食，食物的质量、数量不同，个体生长情况有一定差异。因此，在放養猪品种选择上应考虑草场、天气等条件因素，必须选择耐粗饲、忍饥饿，对低营养适应能力强的品种。经过本地多年的自繁自养，培育了适应放养的北京黑猪、内江猪和八眉猪。在林区放养，适应性强，耐粗饲，产子多，抗病能力强。市场上销售的二元、三元杂交品种猪，生长快，营养需求高，饲喂周期短的品种不适宜放牧。
　　二、放养场地选择
　　放养猪以采食野果、野草为主，主要考虑山核桃、山杏、山楂、橡子、杠树籽等果树丰富的草场做为重要放养场地。
　　在一个放养场地要远离村庄及耕地，防止放养猪对农作物的破坏和村庄的污染。
　　三、圈舍的建造
　　作为林区，昼夜温差大，夏秋季阴雨天较多，在建造圈舍时要充分考虑防寒保暖、避暑遮雨，利用林间木料、杂草等材料，选择在山沟背风向阳、地势高燥，易排水的地方搭建简易圈舍，供放养猪晚间休息。面积不宜过大，一般将一窝仔猪建一个圈，每头猪需建圈舍1.0m2。
　　四、猪放养前准备工作
　　1.做好猪的免疫，驱虫和猪的阉割去势工作，猪在放养前，必须完成猪瘟、口蹄疫、蓝耳病、仔猪、仔猪副伤寒等疫病的免疫工作，经过几天观察，安全健康时，及时驱虫、阉割去势，精心饲养，为放养做好准备工作。
　　2、放养仔猪的选择，放养前，对仔猪进行彻底的全面检查，对有病、体弱仔猪进行圈养，对健康、体重达11-15kg以上的仔猪，合群调教，并进行编号，打耳标，作为放养猪进行管理。
　　五、放养猪饲养管理
　　1.放养初期的驯化，猪在自然环境条件下，具有群居性和游动性，不进行驯化就养不成早出晚归的习惯，也不便于管理。因此，在放牧时，采用母猪引领着仔猪的模式，人为的让其由近及远，熟悉环境，寻找野草、野果、并且采食坚持每天下午、按时收牧，采用哨音、鼓音等方式，使其回到圈舍，刺激猪建立反应，形成条件反射。经过一周多的时间，即可养成傍晚回归吃食休息的习惯。
　　2.合理补饲：猪在放养时，自由采食野草、野果，一般情况下，不如圈养育肥猪，所食饲料营养全面，有时受天气影响，也不一定吃饱吃足。所以还要进行合理的补饲。在放牧过程中，要仔细观察猪采食野草、野果的营养价值，采食量的多少。根据家猪先长骨后长肉再长脂肪的特点，调配补饲日粮配方，在下午守牧后，合理补充饲料，喂足喂好，保证放养猪正常健康生长。
　　3.仔细观察，发现异常情况，及时处理。放养猪在山林之中自由采食，活动量大，天气变化大，容易得病，放牧人员应经常仔细观察，每头猪的采食状态，精神状态和粪屎情况。从猪的皮肤、颜色、被毛整洁、光亮程度，行走快慢等方面判断猪是否健康，发现异常，及时治疗，尽最大程度保护住的健康生长。实现自己养猪效益最大化。
　　六、放养猪常见病防治
　　受自然环境、天气的影响，放养猪管理不当，营养满足不了生猪的生长需要，很容易发生疾病，因此在放养时，要仔细观察，发现疾病及时治疗。猪在放养过程中常发生以下几种疾病：
　　1.仔猪黄白痢：主要表现为排出黄色、乳白色或灰色腥臭的稀粪便，体温变化不大，易造成仔猪脱水。
　　防治办法：应及时改变换放场地，加强饲养管理，口服补液盐、肌肉注射抗菌药进行治疗，有一定疗效。
　　2.胃肠炎：主要表现为体温短暂升高，呕吐，排水样稀粪。
　　防治办法是肌注恩诺沙星。对得病猪加强管理，饲喂温水，合理补喂，减少放牧等方法进行管理。
　　感冒：黄龙林区夏季昼夜温差大，雷阵雨多，放养猪极易感冒。临床症状是早晨突然出现个别猪发病，体温升高，精神沉郁，食欲不振，呼吸急促，眼鼻有粘膜性分泌物。治疗时采取肌注安乃近、柴胡等效果非常好。
　　作者简介：姜保民，畜牧师。（1995.7—）。毕业于西北农业大学。